Arganöl

Den Arganbaum findet man heutzutage nur noch im südwestlichen Marokko auf einer Fläche von ca. 8.00 km² , ansonsten ist er weltweit ausgestorben. Die Frucht ähnelt einer gelben Pflaume und enthält bis zu 3 haselnussgroße Kerne. In diesen Kernen befindet sich eine kleine Mandel in der Größe eines Sonnenblumenkerns, aus der das kostbare Arganöl gewonnen wird. Der Geschmack erinnert an Walnüsse.